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江苏生态鹅鸭孵化基地 
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1 降温防暑
鹅舍温度不得超过26℃。为此，可采取下列降温措施：①保持鹅舍通风透气，并在地面撒1cm厚的细沙；②鹅舍外面的活动场地搭凉棚遮荫；③天气过于炎热时，可向鹅舍周围地面喷洒冷水，也可向鹅身上轻轻喷射水雾。
2 精养雏鹅
出壳1天后的雏鹅，要用切细的鲜嫩菜叶（*好是莴笋叶）放在手中诱食，如多数雏鹅争食即可开食。开食后，先调教饮水，再将菜叶分次均匀撒到塑料布上，任其自由采食，以后每隔2小时饲喂1次。经1.5～2天雏鹅能吃到 7成饱左右后，再适量撒喂用水浸泡过的米饭或碎米。第3天后改用料槽喂料，日喂4～5次，*后一次喂料安排在晚上10时左右。6～10日龄的雏鹅日喂6～8次，其中晚上喂2次。日粮中米饭占20%～30%、青料占70%～80%。雏鹅长到11～20日龄，可将食料逐渐改为碎米，日喂6次，其中晚上喂 2次，并在白天适当放牧食草。21～30日龄，可适当增喂煮裂口的谷料和麦粒，并逐渐过渡到改喂浸泡的谷料和麦料。每次喂料量以9成饱为准，同时尽量让雏鹅饮水，这样可促进雏鹅生长。
3 圈牧结合
肉鹅30日龄后至主翼羽长出前，是生长骨骼、肌肉和羽毛的阶段，在饲养上要圈牧结合。要充分利用夏季早、晚气温较低的有利条件，选择草质好、数量足的地方进行放牧，其余时间则圈养，适当补饲糠麸、稻谷和玉米等精料。尤其在肉鹅背部和腹部的绒毛开始脱落换新羽时，更要注意补饲优质精料（如大小麦、玉米等），以免引起换羽不一，影响生长发育。一般每天补饲2～3次，每次以吃8～9成饱为宜。
4 适时催肥
当肉鹅的主翼羽长出后即开始催肥。整个催肥期都圈养，饲料要多样化，以富含碳水化合物且易于消化的玉米、稻谷、麦子和糠麸等为主，适当搭配蛋白质饲料和粗饲料。其参考配方为（%）：玉米40、稻谷15、麦麸19、米糠10、菜叶11、鱼粉3.7、骨粉1、食盐0.3。饲料要粉碎，加水拌成干湿状饲喂，日喂4～5次，其中晚上喂1次，喂量不限，让鹅充分吃饱，并供足饮水。每天清扫圈舍，清洗料槽和水槽，并隔天下水放牧0.5小时左右，以清洁鹅体。一般经15～20天的催肥，手摸肉鹅胸肌丰满、背部脂肪增厚时，即可上市出售。
5 防疫灭病
肉鹅夏养易发病，要采取严格的防疫措施。刚出壳的雏鹅及时用抗血清接种，每只肌注0.02mL，能有效地预防鹅瘟病。30日龄时每只肌注禽霍乱菌苗1.5mL。饲养用具每隔3～5天用5%鲜石灰水消毒1次，鹅舍和活动场地每隔7～10天用1%漂白粉和2%草碱水交叉消毒1次。 |
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